Julkalas

Ödenäs

hembygds-

förening

Förr i världen var det väldigt noga och strikt reglerat med julkalas.

Det var först på annandag jul som man fick bjuda in till kalas.

Då var det först den närmaste släkten. Därefter kunde man bjuda in grannarna i den "egna" byn och sen vilka man ville.

 

I hembygdsföreningen bjuder vi in till "gammaldags mat" en dag mellan jul och tjugonde dag Knut. Då är det i form av knytkalas där alla tar med sig något man lagat till.

 

Det kan vara leverpastej, palt, sötost, sena röa potäter, storugnsbröd, inlagd sill, pressylta, risgrynspudding, leverkaka, ingefärspäron, köttbullar, klenätter, flottringar ..........